Descrição
Forno a gás ideal para pizzarias, lanchonetes, padarias e cozinhas profissionais, oferecendo alta eficiência térmica e praticidade no preparo de alimentos.
Conta com porta em vidro temperado com abertura tipo guilhotina, que facilita o manuseio, além de câmara interna em aço galvanizado, que proporciona melhor distribuição de calor. O fundo possui pedra refratária de 470 x 470 mm, garantindo assados mais uniformes.
Possui termômetro mecânico para controle de temperatura, três níveis de regulagem da grelha, grelha cromada, isolamento térmico em lã de rocha e pés ajustáveis para maior estabilidade. O acabamento externo pode ser em pintura preta eletrostática ou aço inox.
Temperatura máxima: 350 °C
Capacidade: 46 litros
Peso: 32 kg
Dimensões do produto:
Altura: 696 mm | Largura: 698 mm | Profundidade: 645 mm
Potência calorífica: 4.355 kcal/h
Consumo de gás (GLP): 0,095 a 0,382 kg/h
Pressão de gás: 2,8 kPa.
